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Mars 2024, je me décide enfin à remplace l'inutile, encombrant et lourd four à gaz de mon cc Esterel 21, par un four micro-ondes.
En camping-car, nous allons parfois au restaurant, mais la plupart de nos repas sont pris dedans. Cependant, nous cuisinons simple et peu. Donc pas de plats en sauce, de gateaux, de poulets au four. Ceci explique pourquoi les fours présents dans les ccs sont souvent en excellent état.
Le micro-ondes par-contre, même s'il n'est pas indispensable, sera apprécié pour le réchauffage des restes.
et pourtant, je ne regrette pas l'installation de ce four micro-ondes. Ayant eu l'occasion de l'utiliser pendant une escapade de 2 semaines, j'ai remarqué qu'il modifie le mode de vie en cc.
Je chauffe directement les plats dans l'assiette, ou les restes dans la boite de conservation. *
Cela supprime donc une bonne partie de la vaisselle. Certains jours, je n'ouvre plus le couvercle des plaques gaz.
Économie d'eau, de gaz, de temps, de corvée.
Et comme je viens de compléter mon installation solaire de 180wc avec un panneau de 330wc, je pense même cuire patates, pâtes, riz... en micro-onde.
Une astuce pour économiser l'énergie, que ce soit en plaque gaz ou en four micro-ondes: portez l'eau à ébullition, jetez-y les pates, attendez la reprise de l'ébullition et coupez le gaz. Laissez le couvercle en place.
Attendez 1 minute de plus que vous auriez attendu en laissant bouillir: vos pates sont cuites.
En effet, elles cuiront presque aussi vite dans une eau à 90°c que dans une eau bouillante.
* boite type Tupperware mais en verre. Je conseille la marque Luminarc Easy box. C'est cher, c'est lourd, mais c'est compact, solide, avec un très bon couvercle, le meilleur que je connaisse.
Tout à fait ! le four gaz met 10 mn à chauffer , 10 mn à réchauffer la nouriture !... et encore...
Chauffer le petit dej au micro onde directement dans le bol ou la tasse, pas de casserole à nettoyer, tellement plus pratique et sur une batterie chargée à l'énergie solaire, plus de gaz russe !.... moins d'eau pour la vaisselle ...etc...
JJG